L'ingresso del Caseificio Argiva a Eboli al tramonto

Una storia
di famiglia

Il latte cambia ogni giorno.
Il modo di lavorarlo no.

Dal 1977, a Battipaglia, in un piccolo podere di campagna circondato da grano e pomodori rossi, nasce la storia della famiglia Oliva e la passione per le cose buone. Il latte era quello delle bufale della Piana del Sele, gli attrezzi erano pochi, e il metodo era già quello di oggi: lavorare il latte della mattina, a mano, e venderlo prima di sera.

TODO_STORIA — Manca il pezzo centrale: come si è passati dal podere al caseificio di Eboli, e chi c'è oggi in azienda. È il paragrafo che regge la frase "tre generazioni" — vale la pena raccontarlo con dei nomi e delle date, altrimenti resta uno slogan.

49+ Anni di attività
3 Generazioni
170 Litri lavorati al giorno

Le tappe fondamentali

1977

Il podere

A Battipaglia, in un piccolo podere di campagna circondato da grano e pomodori rossi, la famiglia Oliva comincia a lavorare il latte. Non è un'azienda: è una casa che fa le cose per bene.

TODO_ANNO

Il primo caseificio

TODO — Il passaggio dalla lavorazione familiare al primo impianto vero. Indicare anno, luogo e cosa cambiò.

TODO_ANNO

La seconda generazione

TODO — Quando entrano in azienda i figli. È il pezzo che regge la frase 'tre generazioni': vale la pena raccontarlo con dei nomi.

TODO_ANNO

Eboli

TODO — Lo spostamento nella sede attuale di Eboli, sulla S.S. 18. Indicare anno e perché.

TODO_ANNO

La terza generazione

TODO — L'ingresso della generazione che oggi porta avanti il caseificio.

Oggi

Il caseificio

TODO — I numeri di adesso: litri lavorati al giorno, allevamenti conferenti, dove arriva il prodotto.

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